Hôtel Intercontinental GenèveレストランWoods【ジュネーブ】 [レストラン]
娘達は無事に日本に到着しました!よかった~よかった~
私は明日ミュンヘン経由です。今外は雪もよう
がーん
でもこんなにすごく積もらなかったら大丈夫
さて先日の話ですが、職場の年末のパーティーにお呼ばれして行って来ました
Hôtel Intercontinental Genève(ホテルインターコンチネンタル)といえば、各業界のトップや政治家などが利用する国連のすぐそばに位置するホテルで、その中にあるレストランWoodsにてビュフェランチを頂いてきました
今回が初めての訪問
ロビーも広くて天井は高くて素敵でキンチョーする~
入ってすぐ右手にあるレストランです
ランチブュフェなのでめいめいまずは前菜を取りにいきました。まずは私のチョイス
大好きな生牡蠣(これもモチロン取り放題)に、手前は何かの魚のロールとサーモンのロール
ガラスに入っているのは海老、後ろは生の帆立とマンゴソースで合えてありこれが口当たりがプリプリして絶品だったので3回もおかわりしてしまいました黒の器の中には、ニシンの酢漬け、酸っぱ過ぎずちょうどいいしめ具合
同僚1のチョイスのなかにある蓋のついたビンの中にはアボガドと蟹のムースが、おしゃれです
同僚2のチョイスの中には焼き鳥もあって本当に沢山あってどれも美味しくてかわいくて迷ってしまいます
同僚3のチョイス。この後メインもあるのですが、食べるのに必死で写真を撮り忘れてしまいました~返す返すも残念
メインは暖かいものをスタッフの方がナイフでカットしたりサービスして下さるのですが、人参と生姜のスープは体に優しい味ながらもしっかりとした味わい、骨付きラム肉など本当にジューシーでした
デセールも沢山の種類があり、おなかがいっぱいながらも迷ってしまいます。私はグレープフルーツ(赤と白の)サラダにしましたが、一つ一つ皮が剥いてありました。さっぱりして最高
又、暖かいデセールも目の前で作ってくれて、ここの林檎のキャラメリゼはお勧めです
手前はパンナコッタブルーベリーソースがけで、後ろはラズベリーのムース
ピスタチオマカロンにチョコクリームがはさんであります
ヨーグルトムースとガトーショコラ
他に最後のしめのチーズの種類の多さをこれまた写真には収めていませんでしたから残念
季節によってこの壁もかわるそうです
12時からゆっくりと午後の3時半まで本当に素敵な時間でした
日曜ブランチは要予約です
飲み物別でお一人70フラン
Hôtel Intercontinental GenèveレストランWoods
Chemin du Petit-Saconnex 7
1209 Genève, スイス
022 919 39 39
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