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新鮮な素材のNOMO和食レストラン【バルセロナ】 [レストラン【スペイン】]

レストラン話題も多くなってきたので、少しでも検索しやすいように今回から国別にカテゴリーを分けることにしました

バルセロナのカサ・ミラ、世界遺産に指定されています
高級アパートとして設計されたこの建物では、地下駐車場を、設けるなど将来の未来都市を見据えた革新的な建築だったそうです

又、外壁には切り出したままの石が使われこちらの建築主は夫婦ともにガウディの崇拝者だった様です



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さて、観光の途中でお昼に立ち寄ったお店はこちらNOMOこの名前の由来は「飲も」から来ているそうで、二号店にKUO「食お」もあります


モダンな造りの店内はすっきりとしていて、清潔感があります



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又、照明の使い方が素敵で上の方から食事にしっかりと温かみのライトが当たるように工夫されているので食事がいかにも美味しそうに演出されますし、その反射の光で女性の肌もきれいに映るのでデートにもよさそうです



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最初に出てきたお通しは、地中海クロマグロの中落ちポン酢和えに天かすと七味が入っていました
新鮮だからいう事なし!(^O^)/



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こちらは季節のメニューにあった「夏のタルタル」創作料理ですが味付けはいたって普通でしたが魚が美味しかったです




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他のブログでもお勧めとあった、オム焼きそば!オムライスのライスの代わりに焼きそばが入っていてお昼に大満足な、メニューです




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日本で食べる創作和食は好きなのですが、外国で食べる創作和食は「なんちゃって日本食」が多く味もいまいちだったり正統派の和食職人からの長年の修行もしないで、見よう見まねで作るものがあるようで好きではなかったです、こちらで頂くお刺身やお鮨は創作類も面白くて美味しかったです



鮪のタタキ、アボガドソース和え



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地中海マグロのトロ握り!



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大好きなイクラちゃん[揺れるハート]



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NOMOスペシャル!多すぎてカメラのピントの中に納まりきれません~
この量でたしか48ユーロでしたから、スイスから来た私たちにとって夢みたいな価格で新鮮さです



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そして赤身やトロのこのクワリティー、新鮮でピカピカです



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この日本をもしのぐリーズナブルな価格と質で、バルセロナ駐在の方々に人気なのもなるほどとうなずけた美味しいバルセロナのお鮨屋さんでした



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デザートは次女定番の抹茶アイス




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Restaurante Nomo
Gran de Gracia 13
08012 Barcelona
電話番号 934 159 622
お昼は13:30~16:00
夜は 20:30~


又是非行きたいと思いもう一度行きましたので、その記事は後日(^O^)/




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美味しい魚介類が食べられるサン・ジュセップ市場【バルセロナ】 [レストラン【スペイン】]

ただ今夏の休暇でスペインのバルセロナに来ています
こちらはガウディーのサグラダ・ファミリア聖堂前の次女



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今回は友人たちも他のブログでもお勧めの市場の中に魚介類をその場で調理してくれるバルがいくつかあるがその中でもお勧めなのが、Kiosko Universal



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市場の正面入り口を入って左の方に歩いて行くとあります




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紙のメニューは無く、ボードにスペイン語と英語で料金が表示されているが、カウンター席の前にも魚や貝などが並んでいるのでそれを指さして注文することも可能です



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とにかく混んでいるので、サービスのお兄さんに人数をつげて待っていると順番に座らせてくれます




ただ、忙しい市場の中風なのでモタモタと注文していられない雰囲気なので待っている間に何が食べたいか見ておくのをお勧めします



先ほどの写真にあったキノコの炒め物、最初からいきなり感動の美味しさ(^O^)/



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ボンゴレ(アサリ)のバジルオリーブソース、写真でお分かり頂けるように身が大きい!
アサリなどは中身を開けると次女の様に痩せこけた小っちゃい身が出てきてよくがっかりするのだが、ここのは格が違う!身がふっくらとプリプリなのだ。しかも非常に新鮮でスイスから来ると特に驚くばかり



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プルポ・カリェーゴ、ゆでたタコにオリーブオイルとパプリカをふりかけたカタルーニャ料理



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マテ貝はこちらに来てすっかり虜になってしまいました



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肉厚の貝に濃厚な海の味、しかし磯臭くもないので日本人の口にあう味だと思います



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地中海産手長海老のスカンピーは焼くとそれはそれは香ばしくて良いにおいがする
頭の部分の味噌まですっかり頂こう



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良く冷えた白ワインに合うとんでもなく美味しいカタルーニャ料理の数々でした
バルセロナにお出かけの際にはぜひお勧めします
この市場もスリが多いそうなの注意が必要です
また市場の中央奥には化粧室もあり50ctで利用できました




サン・ジュセップ市場
http://www.boqueria.info
月~土曜日 8:00~
休日は日・祝日

地下鉄3号線リセウ駅から徒歩3分


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